في عام 1986، مايكل مونتيناك (الذي هو ليس طبيبا ولكن يصف نفسه بأنه "القديمة السمنة") نشر الكتاب فقدان الوزن عن طريق القيام جبات العمل، سرعان ما تبع ذلك من أكثر الكتب مبيعا أكل، لذلك فقدت الوزن (1987) باعت 16 مليون نسخة في 42 بلدا. اليوم هي ابنة المؤلف الذي تولى مقاليد الأعمال التجارية للعائلة: اختصاصي التغذية سيبيل مونتينا خاصة إطارات للتدريب التخسيس في الموقع http://www.montignac.com.

اكتشاف: لدينا دليل النظام الغذائي مونتينا.

وتستند هذه الطريقة مونتينا على مرحلتين. في المرحلة الأولى، على فقدان الوزن: أنها تستهلك الغذاء الوحيد الذيمؤشر نسبة السكر في الدم (وGI الشهير) أقل من أو يساوي 50، لزيادة الإنفاق على الطاقة وتعزيز القضاء على الدهون. الخطوة الثانية، والمرحلة الثانية: تحقيق الاستقرار. هناك المزيد من الخيارات من الكربوهيدرات، ولكن نحن نواصل مراقبة المحتوى من لوحة لدينا ...

واتباع نظام غذائي تقييدا ​​مثل الآخرين؟ ليس حقا. كجزء من طريقة مونتينا، يمكننا أن نأكل ما نريد ... تقريبا. وهكذا، خلال المرحلة الأولى، السباغيتي المطبوخة (GI = 55) يحظر، وكذلك الموز (GI = 60)، قضيب (GI = 70)، والبطاطا المهروسة (GI = 80) و حبوب الإفطار (GI = 85).

وبالإضافة إلى ذلك، وطريقة مونتينا يقدم بعض النصائح الغذائية السليمة: من فضلك لا تخطي وجبات الطعام، أبدا تجاهل فطور الصباح, تأخذ من الوقت لمضغ الطعام، والحد من الدهون المشبعة والسكريات والأطباق المحضرة ... الشر!

طريقة مونتينا هو اتباع نظام غذائي ... ولكن أيضا الأعمال التجارية. وهكذا، على الموقع الرسمي، وأشهر من التدريب تكلف 29 € (95 € لمدة 6 أشهر). ختم المنتجات "مونتينا" (المعكرونة والمربيات وقضبان الطاقة ...) مكلفة جدا.

لبدء طريقة مونتينا، واكتشاف 33 وصفات لذيذة.

للإكتشاف :

وصفات التخسيس سيبيل مونتينا، سيبيل مونتينا، أد. ألبن

النظام الغذائي مؤشر نسبة السكر في الدم مع وصفات والقوائم، أد. ألبن

فقدان الوزن مع أسلوب مونتينا، إد. ألبن

بدلا اللحم أو السمك؟