فوائد الغذاء الموسمية

غير أنه لا يزال من الضروري أن نذكر كل فوائد النظام الغذائي على أساس المنتجات الموسمية؟ أولا، من الخير لكوكب الأرض. بطبيعة الحال المنتجات نمت تستخدم طاقة أقل من تلك التي تزرع في البيوت المحمية، وتتطلب الأسمدة أقل في النمو. على سبيل المكافأة، وتناول الموسم يسمح استهلاك المحلي وبالتالي من انبعاثات CO2 من الواردات. فمن جيدة بالنسبة لنا : أنت استيعاب عدد أقل من المواد الكيميائية، ونظامنا الغذائي هو أكثر تنوعا وأنها مليئة بالفيتامينات، لتنقع الفواكه والخضروات الموسمية! وأخيرا، والأطعمة التي كان لها وقتا لتنمو في وتيرتها ببساطة ألذ, لأنهم لديهم الوقت لتطوير جميع النكهات الخاصة بهم. وبالإضافة إلى ذلك، فهي أرخص ...

 

الأطعمة الصيف

الخضار: الثوم والخرشوف، الباذنجان، البنجر، البنجر الأحمر والبروكلي والجزر والملفوف والخيار والخيارة، الكوسة، والجرجير، والسبانخ، والشمر، والفاصوليا الفرنسية، الخس، الذرة، حميض والفلفل والبطاطس والقرع والفجل

الفواكه:المشمش، التوت والموز والدراق، الكشمش الأسود، الكرز والليمون والتين الطازجة والفراولة، والتوت، الكشمش، عنب الثعلب والبطيخ والبرقوق، وبلاك بيري، العنبية، النكتارين، والبندق، والبطيخ والخوخ والكمثرى والبرقوق والعنب والطماطم

اللحوم: الضأن والبط والأرانب ولحم الضأن، حمامة، الدجاج الحبشي والدجاج والخنزير البري، لحم العجل 

الأسماك والمأكولات البحرية: الأنشوجة، والحبار، سمك النازلي، الجمبري، رمادي الشبوط، جراد البحر، سمك الحدوق، جراد البحر، روبيان، سمك البلوق والماكريل، تزلج، والبوري والسردين، العبوس، والتونة البيضاء، وسرطان البحر، وسمك الترس.

اكتشاف أيضا الأطعمة الربيع والشتاء الأطعمة 

ومجنون لسومر واترس المنعشة جديدة 

لديك 3 دقائق؟