معكرون هناك من نانسي، الحلويات من سانت إيميليو، ولكن أيضا تلك التي لادوريه أو بيير هيرم ... هناك شيء للجميع. وسوف نركز على الحلويات تتألف من اثنين من القذائف والقاناش. متعهد دفن الموتى حتى يغلق عينيه ... انهم على ما يرام! اليوم، انها المنوال، فإنه يعلمك كيفية جعلها.

المرة الأولى التي جعلت الحلويات محلية الصنع ...
كنت أفكر أنه سيكون من الصعب، أن قذائف بلدي لا تكون على قدم المساواة وليس منحني تماما. حسنا، كنت مخطئا تماما. فقط اتبع وصفة للنص والمشورة من قادتنا كبار الخبراء في هذا المجال. وقد جمعت له بعض على قماش.

نصيحة Mercotte مدون للنجاح الحلويات:

- "استخدام البيض الذين تتراوح أعمارهم بين في درجة حرارة الغرفة".
حقا أن احتمالات على الجانب الخاص بك، واتخاذ بياض البيض يسمى "مكسور"وهذا يعني فصل الأصفر قبل 2-3 أيام من الانتهاء من وصفتك، وتخوض في جرة نظيفة والمبردة.

- "تذوق الأمثل هو 48 ساعة بعد معكرون القرني"
إذا كنت تذوق الحلويات فقط بعد طبخه، وأيضا (لدهشتي!)، فهي ليست جيدة. يبدو تقريبا كما لو كانت قديمة، ولذلك متموج لدغة. إذا انتظرت يومين، فإن بدن يكون أكثر ليونة وأكثر ثباتا القاناش. الاحتفاظ بها في صندوق من الورق المقوى في هش من الثلاجة.

نصيحة جوناثان وصمة عار، المعجنات طاه (حمض الشاي والحلويات)

- "استخدام الخلاط لربط صحيح القاناش"
لشركة القاناش وسلس، وتخطي الخلاط دائما وغربال.

- "اضغط على لوحة لتسهيل قشر"
وبمجرد أن قذائف شارة إقامة حقيبة الأنابيب، أقل قليلا من لوحة الصنبور لإزالة المسامير. عند هذه النقطة، يمكنك إضافة البندق سحقت أو اللوز.

والآن إليكم!

>>اكتشاف لدينا وصفات من الحلويات في صور

لديك 3 دقائق؟