تتطلب بعض ينضج إعداد لعدة ساعات، في حين أن أفضل يعيد بعض الأطباق. أما الحلويات، وكثير نسأل لتجميد أو التجميد. ولذلك يجب أن تنظم قبل يوم من وجبة, وبالتالي توفير ساعات طويلة من التوتر في نفس اليوم.

>مجموعة صغيرة من أفضل الوصفات لدينا التي يمكن إعدادها في اليوم السابق.

المداخل

تيرينس أطباق مثالية للدخول. سواء اللحوم والأسماك أو الخضار، وينبغي أن يتم في وقت مبكر حتى تجمد. في إعداد قبل يوم واحد، سيكون لديك فقط للخروج بضع دقائق قبل الذهاب لتناول العشاء.
ال حساء جازباتشو, هذا الحساء البارد المصنوعة من الطماطم والفلفل، هو أيضا بديلا جيدا. مثالية لفصل الصيف، ويمكن إعداده في دقائق قبل يوم وخدمتها مبردة باعتباره فاتح للشهية أو كمطلقة.
ولمدخل أكثر تقليدية، وتعد نفسك ريليتيس ذيذة, يمكنك أن تبقي في الثلاجة لعدة أيام.

الأوعية المقاومة للحرارة

الأطباق الفرنسية التقليدية، بما في ذلك أطباق اللحوم صلصة يطالب لقضاء بضع ساعات على نار هادئة. من بين الأكثر حقيقي, الفرنسي جدا وعاء-او-FEU، الاتحاد الأفريقي الجمبري فين، بلانكيت من لحم العجل أو بورغينيون لحوم البقر. لماذا لا تنغمس في الطاجين أو الفلفل الحار مع أو بدون كارني. ولهذه الأطباق هي مثالية لأولئك الذين يريدون أن من الليلة السابقة. 

أفضل درجة حرارة

بعض الاستعدادات تتطلب مرحلتين الطبخ, والبعض الآخر بشكل أفضل عند ارتفاع حرارتها. وparmentiers التجزئة، اللازانيا، الأوعية المقاومة للحرارة، اللحم، tartiflette أو محشوة الخضروات تتطلب المرحلة الطبخ الأولى. لماذا لم أكن أدرك أنه في الليلة السابقة، وتنتهي مع المرحلة الثانية في اليوم التالي؟ أما بالنسبة غرتن الاتحاد الافريقي البطاطا المهروسة، اللازانيا والأوعية المقاومة للحرارة يسخن في وعاء أو في الفرن يسمح الجبن حتى الاحمرار، والذي لا يغضب.

الحلويات

بعض الحلويات مثل شارلوت، حلو تيراميسو التراب، موس الشوكولاته تتطلب البقاء بين عشية وضحاها بارد من أجل "تجميد"، وبالتالي أن يكون في اليوم التالي الاتساق الذي يقام في وقت الإصدار. أما بالنسبة للكعك الآيس كريم، وكما يوحي اسمها، التي يحتاجونها لتكون على الأقل في البرد طوال الليل للعمل السحر.

اقرأ أيضا:

حساء الغداء، وجبة كاملة القيام به بسرعة أيضا

كيفية طبخ بنجاح بلدي اللحوم في الفرن؟

الطبخ المحلي: أفضل الوصفات لدينا

وصفات الطوائف من مناطقنا

30 وصفات الكلاسيكية التي تحب!

5 طرق لذيذة لطهي الدجاج

نصائحنا لذيذة للطعام توابل

لديك 3 دقائق؟