اكتشاف خطوات لجعل البيتزا وصفة مهب

المكونات لمدة 8 أشخاص

مدة التحضير: 45 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

عجينة البيتزا

500 غرام طحين T55

50 غراما من زيت الزيتون

الماء 140 غرام

60 غراما من بياض البيض

زينة

1 باذنجان صغير

15 زيت كل أوليف

125 غرام من riquette غرامة

الخل البلسمي

2250 ز المدخن كرات جبن موزاريلا

125 غ تابينادي

1/4 مجموعة من توابل

125 غ كتلة البارميزان

100 غرام soubressade

النفط البيتزا

15 زيت كل أوليف

1/2 رأس ثوم

1 روزماري

1/4 حفنة الزعتر

15 غرام من Espelette

هذه وصفة تأتي من كتاب أفضل من جان فرانسوا Piège (آلان دوكاس الطبعة)

أفضل من الفخاخ

اكتشاف خطوات لجعل البيتزا وصفة مهب

لديك 3 دقائق؟