لدينا وصفات مع جبن موزاريلا

كما فاتح للشهية أو مرافقة لحفلات الشواء، حاول هذا المزيج البحر الأبيض المتوسط ​​جدا مع صفة الخضار مع ميليفيويلي الموتزاريلا.

المكرر والأصلي، وإقناع ضيوفك مع وصفة لفريتاتا مع السبانخ، بروسسيوتو وجبن موزاريلا بأشجار الزيتون.

وأخيرا، بسيطة لréalisr، ومشبعا بلكنة جنوب ل وصفة الطماطم كوسة موزاريلا البيستو.

اكتشاف أيضا في الصور، لدينا أفضل وصفات الطعام مع جبن موزاريلا

موزاريلا

موزاريلا، ج'هو؟

 

ينتج بشكل أساسي في إيطاليا، انها الجبن الفطيرة جديدة، مصنوعة من حليب الجاموس، والتي، على هذا النحو، هو غير صالحة للشرب.

 يتم موزاريلا التقليدي مع الحليب من الجاموس، في حين الجبن استخدام الصناعي، وإنتاج الحليب الجاموس من الأبقار.

إذا كان أحد يعرف موزاريلا في شكلها الكلاسيكي، الكرة بين 100 و 800 غرام، والآن تكييفها على نحو متزايد ومنمق: شريط إلى المطبخ، كرات لفاتح الشهية، رشها مع رشقات نارية الزيتون أو أوراق الريحان ...

 

موزاريلا، كم عدد السعرات الحرارية؟

 

حتى لو كان جزء من الجبن قليل الدسم، فمن أكثر ثراء مما يبدو مع 250 سعرة حرارية في كل 100 غرام.
طعم جبن موزاريلا هو أكثر أو أقل وضوحا، ولكن لا تزال لينة. حامضة قليلا، القيم الغذائية لها هي مثيرة للاهتمام لأنها عالية في البروتين (حوالي 18 غراما لكل 100 غرام من الجبن) والكالسيوم مع 400 ملغ لكل 100 غرام. 

  

أنواع مختلفة من جبن موزاريلا:

 

بوكوني: كرة صغيرة من 50 غ، لينة وشكل باليد.

وبوفالا (دي بوفالا كامبانا): ويزن ما بين 200 غرام و 500 غرام. أكثر موزاريلا، وأكثر سوف يانع. محمي من قبل AOC.

وTrieccia: جبن موزاريلا هو شكل جديلة، ليفية جدا، الغرفة في الشراب مع الأصدقاء مع تشاركوتيري وزيت الزيتون

وFumicata: هذا هو جبن موزاريلا الدخان على القش الرطب موجود في كل الأشكال.

وبورتا: هو ابن عم من جبن موزاريلا والقلب دسم أو المتدفقة. انها تأتي من منطقة بوليا الإيطالية، فمن حليب البقر ويرد في ورقة البردي.

وScarmoza: من عائلة واحدة كما موزاريلا، فإنه يمكن أن تصنع من خليط من حليب البقر والغنم؟ المنتج النهائي يشبه موزاريلا، ولكن لديه بجد والقشرة الصلبة من الأصفر أو أغمق تناسق الألوان للدخان scarmoza. 
 

لدينا أفكار تعبر عن وصفات مع جبن موزاريلا

سريعة ومريحة لإعداد وشريحة جبن موزاريلا يتفق مع العديد من المكونات. يمكنك إنشاء العديد من الوصفات المتنوعة واللذيذة في دقائق!

 

جبنة موتزاريلا مع الفاكهة : البطيخ والنكتارين وشرائح كل إلى شرائح، محنك مع قليل من زيت الزيتون، فلور دي قانون حالة الطوارئ والفلفل والريحان المفروم.

 

A حساء الطماطم البارد : اضافة الى موزاريلا جازباتشو إلى كرات صغيرة أو مكعبات.

 

في النسخة تيان : إضافة شرائح سميكة من جبن موزاريلا على الخضار (الطماطم والكوسا والباذنجان)، وذلك قبل نهاية الطهي 10 دقيقة. الفلفل بسخاء.

 

موزاريلا مع المحامين : شرائح إلى شرائح مع جبن موزاريلا، يرش بزيت الزيتون والليمون والفلفل Espelette والريحان. لمرافقة الخبز المحمص مع تابينادي.

 

موزاريلا مع التين : لربط مع كرات جبن موزاريلا والأغصان روزماري.

 

لحم الخنزير نسخة وساندويتش الجبن : مع الخبز المحمص البلاد، بانسيتا وعلاء البيستو جنوة. 

لديك 3 دقائق؟