اكتشاف وصفة لتحضير قبل جين إيمبرت، الحائز على أعلى الشيف 2012. اتبع هذه الخطوة بخطوة فيديو لإنشاء سوفليه دون أخذ رأسه!

التفاصيل مكونات الشوكولاته سوفليه

جين إيمبرت هو رئيس من صاحب المطعم والماهوجني (باريس 16). سقط في وعاء عندما كان قليلا. في علبة العلمية في متناول اليد، وانضم الى معهد بول بوكوس والأعمال مع كبار الطهاة، قبل فتح مطعمه الخاص في عام 2004 والذي يحب لإعادة النظر والابتكار!

و كذلك

وصفة صريحة من جين إيمبرت: الكرفس أكلة

وصفة اللحظة الأخيرة: نوط سانت-جاك