الفرن، ما هو؟

متعددة الوظائف، ويمكن طهي الأطباق في وقت واحد على عدة مستويات. خلال الحمل، لا يوجد اختلاط الروائح أو الأذواق. وضع الانحلال الحراري لها يقلل من الأوساخ إلى رماد لسهولة التنظيف. (هنا، "المطلق XXL" في الفولاذ المقاوم للصدأ، 73 لتر، الدوامة، € 729).

ما نحب. برمجة المساعدة: يتم تحديد وصفة بشكل مسبق والفرن يضبط تلقائيا وضع الطهي ودرجة الحرارة والوقت. أحيانا يمكنك أيضا تخزين إيراداتها الخاصة.

السلبيات. الحرارة تميل الدورية لتجف المواد الغذائية. ارتفاع درجات الحرارة خلق الصدمة الحرارية، والتي يمكن أن تشوه الذوق ونسيج من الاستعدادات، بما في ذلك الأكثر ضعفا (الأسماك والحلويات ...).

وهذا هو لك إذا ... مثل الطبخ التقليدي (يحمص والدجاج ... الأحد). لديك عائلة كبيرة أو تحصل في كثير من الأحيان: أفران الجيل الجديد لها تجاويف XXL.

في فرن البخار، ما هو؟

مجهزة خزان المياه في الجبهة، فإنه يرسل بخار حول الطعام. وهناك طريقة طبخ فريدة من نوعها، اختياري (يجب تفعيل مفتاح) أو مجتمعة مع الحمل. (هنا، "Combisteam" مع 49 وصفات بشكل مسبق 65 لتر، دي ديتريش، 1300 €).

ما نحب. يقدم بخار الطبخ درجات الحرارة المنخفضة التي تحافظ على نكهة والاتساق من المواد الغذائية. اللحوم البيضاء هو العطاء، تظل الأسماك سليمة والخضروات تحتفظ الفيتامينات والمعادن الخاصة بهم.

السلبيات. الفرن 100٪ البخار لا يعبر أو الاستجواب. بل يستخدم بالإضافة إلى الفرن التقليدي. الجمع بين متموج لينة، ويمكنك اختيار نموذج مجتمعة. الاستثمار ...

وهذا هو لك إذا ... كنت من أتباع "الأكل الصحي". كنت الالتفات الى الخط الخاص بك (يسمح البخار لطهي بدون دهن). كنت من محبي المعجنات: ارتفاع رطبة، والمعكرونة تماما.

شكرا لك لساندرين بيرلوت، الخبز الرائدة في السوق براندت فرنسا لتفسيرات.

لدينا مجموعة من الأفران التقليديين: 

بديهية: الفرن، ووضع الطهي التلقائي. تابع 73l "مطلق XXL"دوامة، € 729.

الذكية. المساعدة الطهي الطهي وتلقائية. تابع 73 L. "تجويف كبير"القفز 749 €.

سعة كبيرة: الجزء الداخلي القابل للإزالة وإغلاق لينة. كما تتوفر في الفولاذ المقاوم للصدأ. 78 لتر. "K-71V28BM2" شارب 599 €.

متعددة الوظائف. مالين بالوصفات لها بشكل مسبق تابع 71 L. "نغم"، انديست، 479 €.

لدينا مجموعة من أفران البخار: 

فوز الثنائي. الحمل الحراري والبخار. تابع 65 L. "Combisteam"دي ديتريش، 1300 €

في صحة جيدة. أربعة 100 45٪ البخار سم واسعة، مع 5 وظائف الطهي. 34 لتر. "سامية"، ROSIERES، 1000 €.

خالصة. 100٪ البخار، شاشة تعمل باللمس، الطبخ التحقيق، تابع. 38 L. "iQ700"سيمنز، 1199،99 €

2 1. البخار والحمل الحراري، تابع. 72 L، "وصول Combisteam"الكترولوكس، 890 €.

قد ترغب أيضا : 

مزلقة أو تستقيم مكنسة كهربائية، ماذا تختار؟

صابون مرسيليا أو صابون، المباراة

كيفية اختيار العصير

لديك 3 دقائق؟