Treffen Sie die Experten:

Laura Serio
Diätetiker-Ernährungswissenschaftler

„Reich an Gemüse und Vollkornprodukte haben die Menüs dieser Diät mit einem niedrigen GI,
Versicherung sein gut zufrieden. Zwei Nachteile: die hohe Zufuhr von Ballaststoffen kann ballonner
Menschen mit empfindlichem Darm. Und weht den Mangel an Kalzium für diejenigen, die Milchprodukte zu entfernen. "

Dr. Jean-Michel Lecerf
Leiter der Ernährungsabteilung des Institut Pasteur in Lille

„Diese Diät hilft unsere Nahrung neu zu gewichten, die oft zu fett
 tierisches Eiweiß. Arm an gesättigten Fettsäuren, reich an Ballaststoffen, Vitaminen
und Schutzmikronährstoffe, kann es für die Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen werden angezeigt.
Es wird Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, vorausgesetzt, Sie Gemüse betonen. "

© Sam Bellet

Empfohlene Lebensmittel:

Lebensmittel zu vermeiden:

- Obst und Gemüse
- Schwarzbrot
- Pasta
- Getreide: Reis, Quinoa, Bulgur ...
- Leguminosen
- ölig
- Molkerei angereichert lithothamne (kalziumreiche Seetang)
- Eier
- Pflanzenöle Walnüsse, Raps, Oliven
- Lean Fisch und kleiner fetter Fisch
- mageres Fleisch
- natürlicher Zucker: Honig, Agavendicksaft ...
- Milchvieh (in kleinen Mengen)

- verarbeitete Produkte
- Fertiggerichte
- Frühstückszerealien verarbeitet
- Weißbrot
- Kekse, Gebäck, Süßwaren 
- fettes Fleisch (Hammel, Schwein, Lamm ...)
- Fleisch: Wurst, Pasteten ...
- Big Fat Fisch (Thunfisch, Lachs ...)
- Raffinade
- Butter (außer Frühstück)
- Fettkäse
- Creme

 

Frühstück in der Karte:

• Kaffee oder Tee ohne Zucker

 + DIE WAHL:
• 40 g Schwarzbrot mit Walnüssen + 10 g Butter + 1 + 1 Joghurt Kiwi
• 30 g Müsli Ölsaaten und getrocknete Früchte, ohne Zusatz von Zucker + 200 ml Sojamilch + 1 Pilz Melone beads
• 40 g Brot mit Leinsamen + 10g Sesampüree + 100 g Frischkäse 20% Fett + 1 ramekin von roten Früchten
• 40 g Brot mit Leinsamen + 10g Sesam Mus + 1 + 1/2 Joghurt Grapefruit
• 30 g Quinoaflocken + 200 ml Reis Saft + 1 Apfel
• 40 g schwarzen Walnussbrot + 10g Haselnuss-Püree Joghurt + 1 + 1 Ramekin Erdbeere

Ein Menü Woche:

Frühstück
• Zerrissener Rotkohl (1 tsp. Kaffee Olivenöl)
 • Reissalat und Linsen + Salat Zitrone
 • 1 Angeln

Abendessen
• rohes Gemüse Salat parfümiert mit Thymian (1 tsp. Kaffee Rapsöl)
• 2 Zucchini mit Knoblauch, Zwiebel, 1 EL gestopft. Kaffee Olivenöl, 15 g Pinienkerne, Sojasauce, Semmelbrösel
• 1 Joghurt (Schafe, klassisch, Soja ...) Natur

Frühstück
 • gebraten chinesisches Gemüse mit Meeresfrüchtecocktail (1 EL. Esslöffel Sesamöl) + 100 g Thai-Curry-Reis
 • 1 Joghurt aromatisiert Soja Ingwer

Abendessen
• Gurke mit Soja-Sahne
 • 100 g Vollkornspaghetti und Kräutertomatensauce (1 EL. Kaffee Olivenöl)
 • Salat von frischen Feigen mit Minze

Frühstück
• Salat von Auberginen mit Knoblauch (1 tsp. Kaffee Rapsöl)
 • 120 g Hühnerzüchter Estragon + kandierte Zucchini (1 tsp. Olivenöl Kaffee)
 • Aprikosen mit Mandelmilch

Abendessen
 • gekochte Karotten-Salat Marokkanische (1 tsp. Kaffee Sesamöl)
 • 150 g Bulgur und rote Bohnen mit Espelette Pfeffer
 • 100 g Frischkäse
• 1 Stück Wassermelone

Frühstück
 • Tomaten und Basilikum (1 tsp. Kaffee Walnussöl)
• 125 g gebratener Tofu Gewürze (1 tsp. Kaffee Sonnenblumenöl) + Brokkoli Dampf
 • 100 g Frischkäse Zimt
• 2 gages

Abendessen
 • Eier piperade + + Mischsalat: 125 g Dosen Kichererbsen, 25 g Tofu, 25 g Feta, 1/2 weiße Zwiebel, Oregano, 1 tsp. Kaffee Olivenöl
 • 1 Nektarine

Frühstück
• Paris Pilze auf dem griechischen
 • 150 g Farfalle-Nudeln mit Gemüse und Salbei (1 tsp. Kaffee Olivenöl)
• ungesüßt Apfelmus

Abendessen
 • kalt Ratatouille (1 tsp. Olive Kaffee + Rapsöl)
• 150 g Schlämmkreide Filet im Ofen + quinoa + 100 g grüne Bohnen (1 EL. Teelöffel Sojacreme)
• 1 Naturjoghurt

Frühstück
 • Salat von gegrilltem Paprika (1 tsp. Kaffee Olivenöl)
• Fladen mit Tomaten
 • 100 g weißer Käse + 2 Pflaumen

Abendessen
• 100 g Nudelsalat, 30 g Käsewürfel (1 tsp. Kaffee Olivenöl)
• Spinat mit Knoblauch und würziger Tempeh 
 • Suppe aus roten Früchten

Frühstück
• 1/2 Avocado Zitrone
• Fisch Sauerkraut (fermentierte Kohl, Garnelen, Muscheln ...)
 • 30 g frischer Ziegenkäse
• frischer Obstsalat

Abendessen
• Tomatensalat (1 tsp. Kaffee Rapsöl)
• Tofu-Curry
• 2 Aprikosen

Und dann?

Sobald das Gewicht erreicht wird, behält es das gleiche Ernährungsmuster durch die Mengen an Stärke zunehmenden nach seinem Appetit, und wir lassen eine oder zwei „Extras“ in der Woche, so dass Sie sicher, dass das Gewicht nicht wieder auf dem Vormarsch !

Für weitere Informationen:

Die flexitarienne Methode F. Gigon und D. Galtier, Erster Aufl., 8,20 €.

Wenn ein Ernährungsberater und Gesellschafter micronutritionist, gibt es acht Wochen detaillierte Menüs.

Lesen Sie auch:

Plan flexitarian I mincis Begrenzung tierisches Eiweiß

Booster ihren Gewichtsverlust Methode mit flexitarienne

Flexitarian Ernährung: Welche Vermögenswerte für die Gesundheit?