Lange auf gesundes Kochen beschränkt, Dampfgaren allmählich gewinnt Anerkennung. Am meisten von Spitzenköchen verwendet wird, ist diese Technik jetzt beliebt bei immer mehr Fans und mehr versierte Köche. Kein Wunder: Es ist voll von Stärken.

Der offensichtlichste ist, dass die Gesundheit. Dampfgaren ermöglicht, ohne Fett zu kochen, sondern auch die ernährungsphysiologischen Eigenschaften, Mineralien und Vitamine Nahrung zu halten. Ein weiterer Vorteil ist, dass es das Trocknen von Fleisch und Fisch verhindert. Die Geschmack, Texturen und Farben sind gut erhalten. Eile, Dämpfen ist auch ein wertvoller Verbündeter. Es ermöglicht echte Zeitersparnis, da Essen zusammen, ohne Geschmacksübertragung kochen kann.

Und warum nicht ein Dampfgarer?

Es stimmt zwar, dass man zubereitetes alle Dampf gewöhnt ist, bleibt der Dampfgarer mittlerweile mehr mysteriös. Allerdings macht dieses Gerät exzellenten Service und ist nicht sehr kompliziert zu bedienen. Die Idee verleitet Sie, aber Sie wissen nicht, ob es Ihnen passt? Welche Techniken werden Sie verwenden? Keine Panik, hier sind einige Ideen, die Sie zu führen.

Erstens ermöglicht ein Dampfgarer verschiedene Garmethoden, die Aromen ausatmen und Ihre Kreativität freien Lauf, basierend auf dem Level-Bereich Sie wählen. Bei Electrolux zB Combisteam Kollektion bietet vier Ebenen: Access, Advance Deluxe und Vakuum.

Alles ist möglich!

Der Schlüssel des Dampfofens ist die Möglichkeit, den prozentualen Anteil von Dampf und Kombinieren andere Kochmodi zu modulieren, wie sie durch den Bereich Combisteam Electrolux gestattet. Bei 100% Dampf zum Beispiel kochen Sie perfekt Reis, Fisch, knackiges Gemüse wie in den besten Restaurants. Bei 50% Dampf mit Konvektion verbunden sind, erhalten Sie ein feuchtes sanft perfekt für frische oder gefrorene Lebensmittel oder warmes Kochen. Bei 25% Dampf und Konvektion, Sie Eintöpfe, Aufläufe, selbst gebackenes Brot knusprig. Weil ja, ist es möglich, zu braten und braun mit Dampf! Und Fleisch und Fisch bis zur Perfektion zu kochen, hat das Combisteam Dampfgarer eine Koch Sonde erfolgreich jedes Mal zu sein. Schließlich wird in der Art und Weise eines Führers zu Hause kochen ist nicht etwas unmöglich. Mit diesen Öfen, Sie gutes Essen, leckere Rezepte, kulinarische Emotionen. Beeindrucken Sie Ihre Familie, beeindrucken Sie Ihre Freunde ... Es wird nur versuchen!

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