Tomate, wir lieben es! Ob gestopft, in Salaten oder Tatin, kommt es in allen Formen. Aber wir können auch eine Dose zerdrückten Tomaten verwenden, die in sehr kurzer Zeit, jede Torte zu sublimieren, machen leckere Bruschetta oder einfach begleiten eine Scheibe Toast ...

Es kann auch ein wenig Geschmack der Mischung zerdrückten Tomaten mit Paprika zu erhöhen entscheiden. Um zu erfahren, wie ein zerdrückten Tomaten auszuführen, Video Rezept finden.

Inzwischen bietet es drei Rezepte für in Ihrem Teller Tomaten aus der Dose verwenden!

Schafgarbe kalt Auberginen und Tomaten

prep. : 15 min - Backen 1h30 - Erwartung : 30 min - für 4 Personen.

  • 2 große Auberginen
  • Olivenöl
  • 1 tsp. Zucker Kaffee rasieren
  • 150g Ziegenfrisch
  • 1 tsp. Esslöffel Busch
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 Zweige Basilikum
  • 1 zerdrückten Tomaten
  • 2 EL. Esslöffel Tomaten oder Balsamico-Essig
  • 1 Frühlingszwiebel
  • Salz, frisch gemahlener Pfeffer

1) Vorwärmen Ofen auf 150 ° C (th. 5). Waschen und Auberginen geschnitten in 12 große dicke Scheiben, ohne die Haut (halten den Rest für ein anderes Rezept). Ordnen Sie die Scheiben flach auf dem Backblech. Huilez- sie auf beiden Seiten mit einer Bürste. Mit Salz, Zucker, Pfeffer und backt für etwa 01.30 Uhr, Drehen auf halbem Weg durch das Kochen. 

2) In einer Schüssel arbeitet die Ziegenkäse mit einer Gabel mit bush, geschälten Knoblauch und dem gepressten 2 EL. EL Olivenöl und gehackte Basilikum. Salz und Pfeffer. Die Masse auf einem Blatt Backpapier, Abdeckung mit einem zweiten Blatt und abflachen 1 cm dick. Refrigerate 30 Minuten.

 3) Schneiden 4 Käsescheiben mit einem Ausstecher. Lassen Sie die zerdrückten Tomaten, in eine Schüssel geben und fügen Sie den Essig und gehackte Frühlingszwiebel.

4) Mit einem Kreis, bis die Scheiben Aubergine millefeuille, im Wechsel mit zerdrückten Tomaten. Finish mit 1 Käseplatte gekrönt mit einer Aubergine slice. Legen Sie in dem Kühlschrank bis zum Servieren. 

Crumble von Tomaten

prep. : 15 min - Backen : 20 min - für 6 Pers.

  • 2 große Dosen zerdrückten Tomaten
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • 1 Bund Basilikum
  • 1 zerbröckelt Thymian Strang
  • 1 Mozzarella Kugel
  • 100 g Auberginekaviar
  • 130 g Mehl
  • 100 g geriebene Parmesan
  • Salz und Pfeffer

1) Vorwärmen Ofen auf 180 ° C (th. 6). Gut abtropfen lassen zerdrückten Tomaten und legen Sie sie in einer Schüssel mit den Zwiebeln fein gehackt, zerdrückten Knoblauch, 3 EL. EL Olivenöl, gehackte Basilikum und Thymian zerbröckelt. Fügen Sie die Auberginenkaviar und gewürfelt Mozzarella. Mischen und Gießen in eine gefettete Form.

2) In einer Schüssel mischen, um die Fingerspitzen Mehl, 8 Esslöffel. EL Olivenöl und Parmesan. Mit Salz und etwas Pfeffer. Decken Sie die Tomaten mit dem bröckeln. Backen Sie für 20 min. Warm oder kalt servieren.

Cappuccino Tomaten

Für 6 Personen. - Versandfertig in 20 min

1) In der Schüssel einen Mixer geben, hacken 1 rote Zwiebel und 1 Zehe Knoblauch geschält, ½ Brühwürfel, 1 TL. Kaffee rosa Pfeffer und ½ rote Paprika. In einem Wok, machte das zerkleinerte 2 TL mit Schweiß. EL Olivenöl, 3 min auf hohe Hitze unter Mischen. 1 gehackte Tomaten und kochen für 10 Minuten. Mischen.

2) Füllen Sie 6 Tassen Wasser Kochen der Cappuccino vorzuwärmen. Peitsche 10 cl sehr kalte Sahne mit 1 Prise Salz gepeitscht. Leere Tassen Wasser und gießen Sie die Tomaten. Cover mit Schlagsahne bestreichen und Schneeflocke Espelette Pfeffer. Genießen Sie sofort.

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