Экспресс и супер просто с двумя дисками из слоеного теста и баночку песто, солнце пирог может отклонить желание с более или менее сложными обрезков или сладким. Быстро открыть наши любимые рецепты солнца пироги.

метод

1. Вставьте диск слоеного теста на тарелке, покрытой пергаментной бумагой.

2. Намажьте начинку на тесто, убедившись, чтобы оставить границу около 2 см. Смочить края водой и накрыть второй диск из теста. Сварить края, нажав пальцами. Щетка с яичным желтком пастой.

3. Поместите опрокинутый стакан в центре теста.

4. Вырезать полоски, начиная от стекла наружу. Во-первых, сократить тесто на четыре и каждый квартал на три и каждый третий в два раза. Это производит 6 единиц каждого квартала и таким образом 24 единиц на любом.

5. Снимите стекло и скрутить каждую полоску теста убедившись, что не иначе превратить ближайшую часть центра может сломаться.

Смотрите песто пирог солнечной шестерней шаг за шагом

гарнир

- Избегать чрезмерно жидкие устройства, которые могут выходить из хлебопекарных лучей. Предпочитают спреды, джемы, Tapenade, баклажаны икра, песто и т.д., более последовательным.

- Избегайте препаратов с слишком большими кусками, которые рвут тесто и сделать этап более сложные повороты. Для фруктов и овощей, использовать мандолину: тонкие ломтики легко скрутить.

- Используйте сильные препараты на вкус (анчоус, рокфор ...), которые занимают ламинат.

- Sun пироги могут быть сделаны с слоеным тестом или тестом для пиццы, как очень пластичным.

Лучи-крученые

Солнечные лучи очень тонкие, будьте осторожны, когда они крутят, как они могут отделиться от сердца. Держите часть ближе к центру с двумя пальцами, затем аккуратно скрутить полку с другой стороны. Включите полки 4 или 5 раз над собой, чтобы получить хороший поворот.

Вы можете решить, чтобы превратить все лучи в одном направлении, или превратить их друг к другу (в пределах закрутки вправо, то следующим слева, пока солнце не будет полностью сформировано ).

Вы можете также сделать больший радиус (16 акций) и крутите 45 ° радиуса.

варка

Печь предварительно нагревали до 180 ° C, примерно 40 минут.

Обрезка идеи

- Соль: Тапенада, пармезан. Песто рейкой. Рикотта-шпината. Форель филе-сливочный сыр-укроп. Крем Рокфор-сушеного винограда. Песто-ветчина-сыр. Raclette сыр-Bündnerfleisch.

- Сладкое: варенье, компот, каштановый крем, соленое масло карамель, лимонный творог, шоколад распространение, Филадельфия сливочный сыр, малина подливки.   

Рецепт солнца пирог с ветчиной, свежим Isigny сливками и черным кунжутом можно найти на блоге идеи семян. Откройте для себя также вариант с копченым лососем и укропом в обслуживании взгромоздился, и шоколад, миндаль и мед Дориан кухни блоггера.

подробнее :

Пироги ВС блоггер более бить,

Коллекция Les Petits Плац, Marabout.

А также: наши идеи рецепта для напитка 100% домашнее