Rica en ácidos grasos omega 3, el pescado se puede cocinar todas las salsas! tanto podemos poner en una ensalada mixta, un sándwich, un pastel, gratinado y hasta un pastel.

Top? Emparejar el embutido de pescado. Chorizo ​​o tocino van muy bien, por ejemplo, el bacalao o única.

¿Con qué servir?
Con un pescado cocinado en unilateral, preparado en papel de aluminio, o marinado, nada mejor que el arroz, puré de una casa o no la razón por la pasta. Y para las recetas de inspiración asiática, no dudamos de casarse con el pescado con un buen té matcha, o incluso basta con rociar este polvo bastante verde antes de la cocción de pescado. 

La receta de salsa holandesa para acompañar a los peces

Se necesita: 120 g de mantequilla, 2 yemas de huevo, la mitad de un limón, sal y pimienta.

1. En una olla pequeña, derrita la mantequilla y retirar la espuma que se forma en la parte superior.

2. Ponga 2 yemas de huevo al baño maría, y los golpearon. Añadir una pizca de sal y pimienta.

3. Mezcle los huevos en mantequilla clarificada y mezclar bien.

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