Pero antes de llegar a cocinar remolacha, he aquí algunos consejos.

La remolacha es una variedad de remolacha mar, que se desarrolló originalmente en las costas del Atlántico y el Mediterráneo.

Las variedades de remolacha
Hay dos:
- remolacha roja y largo. Es cada vez menos común. 
- remolacha, redonda y lisa. Es la más común.

Remolacha que es sabor ligeramente dulce es relativamente calorías (45 kcal por 100 g). Tiene muchas vitaminas B y C, así como minerales y oligoelementos.

retención
Coloca el remolacha en un recipiente hermético. Los despedidos mantendrá unos días en el refrigerador. También se puede congelar después de haber pelado y cortado en rodajas.

Cómo pelar un tomate?
Después de cocinado con agua, sumergirlo en un recipiente de agua fría. Su piel se pelará solo.

¿Cuáles son los posibles disparos?
Puede ser al vapor: ponerlo en la parte superior de una caldera de vapor. Cocine a fuego medio durante 45 minutos. Para comprobar si se cocinan, perfore con un cuchillo. La hoja debe salir limpio.
Al horno : hornear a 120 ° C entre 1 h y 2 h 40 dependiendo del tamaño de la remolacha. Nota: el sabor es más potente cuando se hornea envuelta en papel de aluminio.
microondas: en un recipiente con tapa, añadir 6 onzas de agua y hornear 10 minutos a plena potencia.

¿Qué trucos para prepararse para su remolacha?
Cuando maneje, mantenga las manos mojadas Por lo tanto, el colorante no se adhiere a su piel.
También es un excelente acompañamiento, pero no se olvide que fácilmente se puede teñir alimentos.

¿Quieres un cambio? Se puede utilizar a su aciduler vinagreta. Para ello, basta con mover la pulpa a la centrífuga. Resultados mixtos con las zanahorias algunos puré, sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre.

Y ahora descubrir nuestros bellos recetas de remolacha.

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