I vantaggi di cibi di stagione

È ancora necessario ricordare tutti i benefici di una dieta a base di prodotti di stagione? In primo luogo, si tratta di bene per il pianeta. naturalmente prodotti coltivati ​​consumano meno energia rispetto a quelli coltivati ​​in serra, e richiedono meno fertilizzanti a crescere. Come bonus, mangiare stagione permette il consumo locale e quindi delle emissioni di CO2 prodotte dalle importazioni. Allora è bene per noi : Si ingeriscono meno sostanze chimiche, la nostra dieta è più varia ed è pieno di vitamine, perché la frutta e verdura di stagione sono impregnati! Infine, gli alimenti che hanno avuto il tempo di crescere al proprio ritmo sono semplicemente più gustoso, perché hanno avuto il tempo di sviluppare tutti i loro sapori. Inoltre, essi sono più economici ...

 

I cibi dell'estate

verdure: aglio, carciofi, melanzane, barbabietole, barbabietole rosse, broccoli, carote, cavoli, cetrioli, cetriolini, zucchine, crescione, spinaci, finocchi, fagiolini, lattuga romana, mais, acetosa, pepe, patate, zucca, ravanelli

frutti:albicocche, mirtilli, banane, pesche, ribes, ciliegia, limone, fico fresco, fragola, lampone, ribes, uva spina, melone, prugna, mora, mirtillo, nettarine, nocciola, melone, pesca, pera, prugne, uva, pomodoro

a base di carne: agnello, anatra, coniglio, agnello, piccione, faraona, pollo, cinghiale, vitello 

Pesce e frutti di mare: alici, calamari, naselli, gamberi, grigio orate, aragoste, eglefino, aragoste, scampi, Pollack, sgombro, da skate, triglie, sardine, broncio, tonno bianco, granchio, il rombo.

Scopri anche i cibi di alimenti primavera e inverno 

E pazzo di nuove summer waters rinfrescanti 

Hai 3 minuti?