Ma prima di arrivare a cucinare barbabietola, ecco alcuni suggerimenti.

Barbabietola è una varietà di barbabietola da mare, che si è sviluppato in origine sulle coste dell'Atlantico e del Mediterraneo.

Le varietà di barbabietola
Ci sono due:
- barbabietola rossa e lunga. E 'sempre meno comune. 
- barbabietola, rotonda e liscia. E 'il più comune.

Barbabietola che è il gusto leggermente dolce è relativamente calorie (45 kcal per 100 g). Ha molte vitamine B e C, così come i minerali e oligoelementi.

ritenzione
posizionare il barbabietole in un contenitore ermetico. Coloro che hanno sparato non mancherà di tenere un paio di giorni in frigorifero. Si può anche congelarli dopo aver pelate e affettate.

Come sbucciare una barbabietola?
Dopo cotte con acqua, immergerlo in un contenitore di acqua fredda. La sua pelle buccia solo.

Quali sono i possibili licenziamenti?
Può essere cotto a vapore: metterlo nella parte superiore di una caldaia a vapore. Cuocere a fuoco medio per 45 minuti. Per verificare se cotto, forare con un coltello. La lama deve uscire pulito.
Forno: cuocere in forno a 120 ° C tra 1 he 2 h 40 a seconda delle dimensioni della barbabietola. Nota: il sapore è più potente quando al forno avvolto in un foglio di alluminio.
Microonde: in un contenitore con coperchio, aggiungere 6 once di acqua e cuocere 10 minuti a piena potenza.

Cosa trucchi per prepararsi per il suo barbabietola?
Quando si maneggiano, tenere le mani bagnate Così, il colorante non aderire alla vostra pelle.
E 'anche un accompagnamento eccellente, ma non dimenticate che si può facilmente essere tinto cibo.

Vuoi un cambiamento? È possibile utilizzare a proprio aciduler vinaigrette. Per fare questo, è sufficiente spostare la polpa alla centrifuga. risultati contrastanti con le carote alcune patate, sale, pepe, olio e aceto.

E ora scoprire la nostra bella ricette di barbabietola.

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