Il manuale: ti piace biscotti, muffin, dolcetti, pancake, muffin, torte, yogurt ... Quindi non dimenticare di aggiungere il farina di bicarbonato di sodio (permettere due o tre cucchiai da tavola per un chilo di farina ). Con il calore, agisce come un lievito per la pasta e arieggia e alleggerire il vostro dolci.

Il trucco in più: prima di aggiungere il composto alla vostra pasta, setacciare la cottura in modo che non rimanga a parte.

Buone ricette su CuisineActuelle.fr:

Sostituzione del lievito bicarbonato di chimica

Madeleine cioccolato

mele Pancake e miele

Yogurt torta e limone

Hai 3 minuti?