冬だけ晴れた日に道を譲るために私たちを残し始めると、エンダイブはまだ棚に自分の場所を見つけます。ジャン・アンベールで再訪ハムと、このおいしいレシピエンダイブを試す機会を取ります。

このグラタンエンダイブはハムで包み、ベシャメルをトッピングは、フランスの北から代表的な料理です。伝統的なレシピでは、野菜塩漬け沸騰水中で調理されています。ここでは、トップシェフの元勝者は鍋にエンダイブによって背中を再訪します。結果:急行レシピ、フラット14分で準備を!

発見レシピはハムを表現するためにエンダイブの詳細を

エンダイブ:冬の星

冬野菜、チコリ(または北にある「チコリ」)が準備するのは非常に簡単で、生で食べたり調理することができます。煮込み、サラダ、焼き、ビロードは...それは、すべてのソースを食べます!あなたは彼の苦味を軽減したいですか?チコリのベースにコーン2〜3センチください。また、フライパンで彼らの調理水に少し砂糖、またはブラウンシュガーを追加することができます。

その葉を観察し、それを選択し(彼らは、しっかりタイト、白、わずかに黄色に縁取らなければなりません)、できるだけ白であるべきつぼみのベースに。ティッシュペーパーに包んで、冷蔵庫の鮮明でそれらを保管してください。

ジャン・アンベールとカルフールマーケット:「よく食べる」の賛成で同盟国

「1、2、3の一環として、コストが行きます! 「ジーン・インバート、カルフール市場と提携し、24件の新しいレシピ(シーズンごとに6)を明らかにする。超シンプル、これらのレシピは、すべての14分のクロノで達成可能、と新鮮さと季節を尊重しています。これらの短いビデオはcarrefourmarket.frのウェブサイトやブランドのソーシャルネットワーク上で、年間を通じて掲載されます。

 

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