彼の店では肉と呼ばれます & シェフベンジャミン・ダーノード品質の肉、加工品を提供しています。その独創?前の1が販売されており、これが歌われた曲を促進するために...彼は私たちに彼のマリネレシピの秘密を伝えるとき、全体獣をもたらします。

ここでは彼の有名なマリネ「味噌」のレシピです

成分:

小さじ1。大さじシラチャー・ソース

大さじ4。大さじ塩しょうゆ(キッコーマン)

1個の新鮮なレモングラス

大さじ4。大さじベーキング味噌

1つの小さな唐辛子

オプション:小さじ1。大さじ蜂蜜や甘い醤油

  1. ペーストに味噌や醤油、塩を混ぜます
  2. ピーマンとレモングラスをチョップ
  3. 肉でそれをカバーし、冷蔵庫に1時間でマリネ。

このマリネは少し牛肉の串焼きや豚カルビに最適です

BBQ ベンジャミン・ダーノードのためのヒントや私たちの専門家の肉屋を探します