シャンパンのワイン生産者は何ですか?

これは、単一栽培者によって彼のブドウ畑を持っているZにAから作られているシャンパンです。彼は彼の土地、ワイン造り、そのプレスでプレスブドウを仕事とシャンパンの独自のブランドを販売します。彼らは5000のワイナリーは、この名前を信奉することです。 

シャンパンやワイン生産者の偉大なブランドとの違いは何ですか?

シャンパンの偉大なブランドは味の面で一定のままでなければならないし、それが世界中に配布されているので、より大きな数字にアピールする必要があります。シャンパンのワインメーカーは、より小さな面積でそれを生産し、口蓋の詳細人格や性格を持っています。 

どのような品質/価格比?

大きな家は、より高価なシャンパン(家の威信、広告)を提供する、シャンパンのワインメーカーは、より良い値になります。非ヴィンテージブリュットシャンパンのために、価格が20と30ユーロの間で変化します。ヴィンテージに、それは30と80ユーロの範囲に含まれることになります。老化、ジュースやプロットや価格を押し上げることができ、非常に少量で生産ヴィンテージの原因となります。

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どのようにシャンパンの泡を作成していますか?

シャンパンの泡が自然に作成されます。瓶の中に含まれる酵母は、糖ワインを「食べる」されます。このアクションは、CO2をリリースするので、シャンパンで泡を作成します。バブルの大きさは、発酵に依存するだけでなく、ワインを老化異なります。 

お使いのメガネとフルートに注意あまりにも積極的な洗剤は、シャンパンの泡に影響します。より多くの洗剤が少ないあなたはガスを持っているだろう。理想的には、単にお湯で洗うことです。

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ファニーHeucq、セラーシャンパン、22 RUEサヴォワ、75006、パリのDilettantes-ザ・ハウスの社長に感謝します。
写真クレジット:Thinkstock日本国

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