6人
準備:20分
料理:0分
難易度:簡単
スタンバイ:午後6時
コスト:エコ

材料 
250グラムのマスカルポーネ
3個の卵
糖125gの
10枚のビスケット
濃いコーヒーの40のCL
5CLマルサラ
大さじ2。大さじココアパウダー

1.卵を破ると卵黄から白人を分けます。マスカルポーネと混合し、その後、30秒間の砂糖50グラムと卵黄を破りました。

2.電動ミキサーで卵白から卵白を打ちます。すぐに、彼らは泡だらけであることを始めると、雨の中で50グラムの砂糖を注ぐ少し泡立て器し続けます。 

3.静かに粉砕せずに、スパチュラを使用して、ボトムアップから質量を持ち上げ、マスカルポーネ混合物に卵白を折ります。 

4.残りの砂糖とマルサラでコーヒーを混ぜます。迅速でクッキー、一つ一つを浸し、そして皿の底にそれらを並べて配置します。マスカルポーネフォームと書籍の冷蔵庫で6時間をカバーしています。 

5.ティラミス冷蔵庫を削除します。小さな細かいふるい(型茶こし)でココアを入れ、ティラミスの表面全体に薄く均一に振りかけます。すぐにサーブ。 

アドバイス
それがまだ熱いとき砂糖はコーヒー可能であれば、砂糖(25グラム)を追加し、冷たいコーヒーに溶けにくいを持ちます。それはビスケットを浸漬する前に完全に冷却してみましょう。あなたは、ティラミスに二つの層を作るために、より寛大なビスケットの割合を倍増させることができます。

Expressカードのティラミス:このレシピに示したステップ・バイ・ステップをダウンロード

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