Seria prevenir o aparecimento de certos cancros

Lutando contra o stress oxidativo responsável pela degeneração celular e contra a inflamação, seria na prevenção de certos tipos de cancro (de cabeça e pescoço, pulmão e da mama). "A curcumina, encontrado no açafrão, ainda tem efeitos positivos no tratamento de certos cancros. Na China, ele é usado para tratar os estágios iniciais de câncer de colo do útero, juntamente com o tratamento alopático usual ", diz Christine Calvet, naturopata, (www.saisonsdemets.fr).

É bom para o cérebro

A curcumina, associado com turmerone, outro componente do açafrão, teria efeitos positivos no cérebro. "Esta é uma molécula promissora para regenerar células cerebrais danificadas em doenças neurológicas. Particularmente na doença de Alzheimer: destrói as placas de proteínas responsáveis ​​pela degeneração das células cerebrais (embaraçoso transmissão de informação), impedindo a sua formação ", diz naturopata.

Este é um anti-inflamatório

Cúrcuma melhora ao mesmo tempo a mobilidade das articulações. Seria também ajudar a reduzir a dor articular (a partir de artrite reumatóide e osteoartrite), dor pós-operatória e, graças à sua actividade anti-inflamatória. Esta planta também protege as doenças inflamatórias do fígado e os (doenças de obstrução das vias biliares e do fígado crónica, tais como hepatite) do intestino.

Alivia distúrbios digestivos

A Organização Mundial da Saúde reconheceu sua ação positiva contra problemas digestivos. "Além de aliviar dores de estômago, ele otimiza funções biliares perturbados, o que pode ser especialmente a causa da constipação, e melhora a qualidade da mucosa intestinal permeável", diz Christine Calvet. Consumida diariamente, açafrão reduz a inflamação e tem um efeito preventivo sobre a úlcera.

Um ativo contra o colesterol

Para Christine Calvet, "açafrão não tem efeito direto sobre colesterol, mas é interessante para as pessoas que: Ela reduz os níveis de triglicerídeos, reduzindo os níveis de açúcar e também ajuda a manter os níveis de mau colesterol baixo ... "Como uma preventiva, ele ajuda a manter o bom colesterol. Ele também pode ser usado para complementar a um tratamento para o diabetes.

A fonte de vitaminas

Rico em ferro, manganês, potássio, vitaminas C e B6, açafrão consumidos regularmente é uma boa maneira de permanecer saudável. Em tempos de cansaço tal, dá um impulso. É também um alimento super preventiva para a saúde geral. Para a prevenção, tomar uma colher de chá por dia de açafrão em pó, polvilhado em sua comida.

Aviso ...

"Isso equivale ruim o suficiente por si só, ele deve ser consumido com gordura, e pimenta ou gengibre. Açafrão e cocktail de gengibre é um excelente anti-inflamatório! E escolher sozinho ", diz Christine Calvet. Escolha um suplemento alimentar padronizado para 95% curcumina. Por favor, note que as pessoas em risco de pedras nos rins devem evitar comer demais, porque aumenta o nível de ácido oxálico na urina.

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